Brauerei

Die Familienbrauerei des Europäischen Zentrums für natürliche Bierbäder bewahrt die altslawische Brautradition eines starken und außergewöhnlich wohlschmeckenden Qualitätsbieres. Es ist ein echter Schatz für alle Bierliebhaber, weil dieses Bier den Geist lokaler unvergleichebaren Natur und großzügigen Bewohnern haltet. In der historischen Brauanlage der Brauerei wird ein Kellerbier vom Fass gebraut. Das Bier entfaltet seine Qualität anschließend auf zweierlei Weise – bei den Bierbädern in unserem Bierbad und in der Restaurantkette „Altslawische Küche“.

Die in unserer Familienbrauerei produzierten Marken:

  • Karlsbader Helles 6,6°P „Stary hrad“

  • Karlsbader Dunkles 7°P „Stary hrad“

  • Karlsbader Halbdunkles 6,8°P, Marke „Karlsbader Bier“

Das Bier wird per Infusionsverfahren gebraut, es ist ungefiltert und unpasteurisiert. In der Produktionsvorgang Filtration und thermale Behandlung werden nicht angewendet. Es gibt mehrere Fermentationsphasen, die das Bier während Produktion durchläuft. Gewöhnlich besteht dieser Prozess aus drei Etappen - obergärige, untergärige Phase und die letzte - Filtration. Auf diese Etappe verliert das Bier alle seine gesunden Substanzen und im Vergleich zu dem ungefilterten und unpasteurisierten hat nicht so hohe Qualität. In dieser Weise, bewahrt das ungefilterte Bier, das in der Familienbrauerei gebraut ist, alle nützliche Substanzen, die für Schönheit und Gesundheit sehr wichtig sind. Zum Beispiel, wird der Stoffwechsel, Nervensystem, Bluthochdruck verbessert. Diese Art von Bier hat auch eine kosmetische Anwendung. Es nimmt in der Zettel-, Haar- und Hautregeneration teil. Unsere Brauerei weiß wie niemand anderes wie die alten Traditionen des Brauens auf den Geschmack und Geruch des „lebendigen Getränk“ beeinflussen.

Appetit auf den köstlichen Geschmack des goldenen Gebräus Karlsbader Bier „Starý hrad" bekommen? Dann besuchen Sie eines unserer Restaurants, in dem es gezapft wird.

Restaurants der Kette „Altslawische Küche“:

  • „Altslawische Küche“ – Karlovy Vary, Strasse Moskevská 18

  • „Altslawische Küche“– Loket, Strasse Kostelni, 70

  • „Altslawische Küche“– Europäisches Zentrum für natürliche Bierbäder, Depoltovice - Nivy, 4

Also haben die Besucher des Zentrums eine ungewöhnliche Möglichkeit das Geschmack des Biers in Kombination mit auserlesenem Essen altslawischer Küche zu schmecken.

 

Kontakt

Kontaktieren Sie uns unter Tel. +420 727 833 309

 

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Europäische Zentrum für natürliche Bierbäder - Karlsbad - Niva

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