Tschechien ist sehr berühmt für siene Bierbrauereien. Eine Forschung zeigte, dass die ungefähre Anzahl von großen Betrieben und kleinen, Familienbrauereien von 250 ist. Viele Restaurants haben auch ihre Brauereien. Karlsbad besitzt ungefähr 7 Brauereien und auch viele, die auf dem Gelände verschiedener Hotels und Restaurants liegen.

Die Familienbrauerei des Europäischen Zentrums für natürliche Bierbäder bewahrt die altslawische Brautradition eines starken und außergewöhnlich wohlschmeckenden Qualitätsbieres. Es ist ein echter Schatz für alle Bierliebhaber, weil dieses Bier den Geist lokaler unvergleichebaren Natur und großzügigen Bewohnern haltet. In der historischen Brauanlage der Brauerei wird ein Vollbier mit 14°P Stammwürze gebraut. Das Bier entfaltet seine Qualität anschließend auf zweierlei Weise – bei den Bierbädern in unserem Bierbad und in der Restaurantkette „Altslawische Küche“.

Die in unserer Familienbrauerei produzierten Marken:

  • Karlsbader Helles 14°P „Stary hrad“
  • Karlsbader Dunkles 14°P „Stary hrad“
  • Karlsbader Halbdunkles 14°P, Marke „Karlsbader Bier“

Das Bier wird per Infusionsverfahren gebraut, es ist ungefiltert und unpasteurisiert. Diese Technologie des Bierbrauens ist namentlich in Deutschland verbreitet. In der Produktionsvorgang Filtration und thermale Behandlung werden nicht angewendet. Es gibt mehrere Fermentationsphasen, die das Bier während Produktion durchläuft. Gewöhnlich besteht dieser Prozess aus drei Etappen- obergärige, untergärige Phase und die letzte- Filtration. Auf diese Etappe verliert das Bier alle seine gesunden Substanzen und im Vergleich zu dem ungefilterten und unpasteurisierten hat nicht so hohe Qualität. In dieser Weise, bewahrt das ungefilterte Bier, das in der Familienbrauerei gebraut ist, alle nützliche Substanzen, die für Schönheit und Gesundheit sehr wichtig sind. Zum Beispiel, wird der Stoffwechsel, Nervensystem, Bluthochdruck verbessert. Diese Art von Bier hat auch eine kosmetische Anwendung. Es nimmt in der Zettel-, Haar- und Hautregeneration teil. Die Familienbrauerei weiß wie niemand anderes wie die alten Traditionen des Brauens auf den Geschmack und Geruch des „lebendigen Getränk“ beeinflussen.

Appetit auf den köstlichen Geschmack des goldenen Gebräus „Starý hrad" bekommen? Dann besuchen Sie eines unserer Restaurants, in dem es gezapft wird.

Restaurants der Kette „Altslawische Küche“:

  • „Altslawische Küche“ – Karlovy Vary, Straße Moskevská
  • „Altslawische Küche“– Loket
  • „Altslawische Küche“– Europäisches Zentrum für natürliche Bierbäder Karlovy Vary-Nivy

Also haben die Besucher des Zentrums eine ungewöhnliche Möglichkeit das Geschmack des Biers in Kombination mit auserlesenem Essen altslawischer Küche zu schmecken.

Die Familienbrauerei des Europäischen Zentrums für natürliche Bierbäder zieht immer sehr viele Touristen an. Ihre Wahl von Bier, das einen unvergleichbaren Geschmack und garantierte Qualität besitzt, macht es einzigartig in ihrer Art.

slawische Bierbrauerei

Kontakt

Kontaktieren Sie uns unter Tel. +420 727 833 309

 

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